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速凍蔬菜生產(chǎn)線工藝：

清洗→整理→切割→→蒸煮漂燙→預(yù)冷→冷卻→瀝水→速凍

速凍蔬菜預(yù)處理設(shè)備流程：

毛輥清洗去皮機（選配） → 提升輸送機→ 毛刷去雜機→氣泡清洗機→氣泡清洗機→雙層輸送機→球根莖類切菜機→葉菜類切菜機→提升輸送機→氣泡漂洗機→帶式漂燙機→常溫水冷卻機→冰水預(yù)冷機→振動瀝水機→風(fēng)干機

（塊根莖類）速凍蔬菜預(yù)處理設(shè)備流程：

毛輥清洗去皮機（選配） → 提升輸送機→ 毛刷去雜機→氣泡清洗機→雙層輸送機→球根莖類切菜機→提升輸送機→氣泡漂洗機→帶式漂燙機→常溫水冷卻機→冰水預(yù)冷機→振動瀝水機→風(fēng)干機

（葉菜類）速凍蔬菜預(yù)處理設(shè)備工藝流程：

氣泡清洗機→氣泡清洗機→雙層輸送機→葉菜類切菜機→提升輸送機→氣泡漂洗機→帶式漂燙機→常溫水冷卻機→冰水預(yù)冷機→振動瀝水機→風(fēng)干機